Το χωριό Ελιά βρίσκεται περίπου 15 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά του Ηρακλείου κοντά στο χωριό Κοκκιίνι Χάνι και σε υψόμετρο 230 μέτρων.
Το χωριό με την όμορφη πανοραμική θέα στη θάλασσα φιλοξενεί περίπου 1000 μόνιμους κατοίκους οι οποίοι ασχολούνται κυρίως με την ελαιουργία, την αμπελουργία και την κτηνοτροφία.
Στην Ελιά σημαντικό ενδιαφέρον για τον επισκέπτη παρουσιάζει το σπήλαιο της Ειλειθυίας ή νεραϊδόσπηλιος που βρίσκεται στις πλαγιές της κοιλάδας του Καρτερού.